Diététique et nutrition

La nutrition

Qu’est-ce que la nutrition ?

C’est l’ensemble des processus par lesquels un être vivant transforme les aliments pour assurer son fonctionnement.

Elle présente :

  • une part physiologique comprenant les processus métabolique (transformations et réactions chimiques), les macronutriments (protéines, lipides, glucides), les micronutriments (vitamines, minéraux, fibres) et l’étude de l’équilibre énergétique.
  • une part psychologique avec l’étude du comportement alimentaire (comme les grignotages, troubles du comportement alimentaires, restriction cognitive…), les choix alimentaires, le travail sur les sensations de faim, de satiété, de rassasiement, les habitudes alimentaires (lieu de repas, activités en mangeant, environnement, entourage…).

La diététique

Qu’est-ce que la diététique ? C’est la pratique de l’alimentation saine et équilibrée en suivant les observations de la nutrition. Une alimentation équilibrée ne signifie pas manger des fruits et des légumes à longueur de journée sans plaisir, c’est plutôt une alimentation variée, en lien avec les sensations de faim, de satiété, qui donne de l’énergie et qui maintient la santé tout en se faisant plaisir.

Notre travail de diététicienne est de vous accompagne pour que vous trouviez votre équilibre et que vous parveniez à vous sentir en forme et à conserver votre santé.

Pourquoi consulter ?

La consultation diététique est un temps pour vous. Un moment pour faire le point sur votre état nutritionnel. Vous pouvez consulter si vous avez constater une prise de poids et que vous souhaitez perdre du poids, si vous ressentez de la fatigue, si vous avez des douleurs articulaires ou digestives, parce que vous avez constaté que votre alimentation est devenue un problème (choix alimentaire, TCA, automatisme de consommation…) ou simplement par curiosité pour savoir où vous en êtes.

Une consultation diététique : pour qui ?

Nous accompagnons les adolescents, les adultes, les sportifs soucieux de leur état nutritionnel ou de leurs performances, dans la perte de poids, dans les troubles digestions, dans les troubles du comportements alimentaires, pour toute personne souhaitant améliorer son état de santé (bilan biologique) en complément bien sûr d’un suivi médical.

Le déroulement de la consultation diététique

Lors du bilan nutritionnel, il y aura un questionnaire sur les habitudes de vie et de consommation, une enquête alimentaire, l’étude de vos antécédents médicaux et de vos maux, une analyse de l’historique du poids, une pesée par impédancemètre (si vous le souhaitez). Les informations recueillies nous permettrons de créer votre dossier diététique. Il vous sera remis lors de la seconde consultation. Les rendez-vous de suivi diététique seront programmés à la fin de chaque consultation. Ils sont parfaitement adaptés au patients (de 15 jours à 1 mois et demi ou plus selon l’avancée dans les objectifs nutritionnels).
Nous ne mettons pas en place de régime à proprement dit mais nous vous accompagnerons dans votre démarche en vous proposant des outils simples, adaptés pour apprendre ou réapprendre à écouter le corps, ses besoins, vos envies, vos sensations.
Nous travaillons sur les sensations, l’alimentation en conscience et sur l’activité physique. C’est un suivi complet car l’équilibre c’est quatre piliers

Sport et réathlétisation

Pour un corps en bonne santé, le mouvement est indispensable. Pour perdre du poids, pour développer la masse musculaire, pour s’assouplir, pour atténuer le mal de dos, pour améliorer les bilans biologiques, rien de tel que le mouvement.
Le mouvement c’est quoi : marcher, monter les escaliers, faire du vélo, effectuer des exercices un petit peu tous les jours (même 10 à 15 min) suffisent pour sentir la différence.
Nous vous accompagnons pour vous aider à vous remettre en mouvement, pour vous remettre en forme. Petit à petit, avec des exercices adaptés à votre condition physique et surtout avec plaisir ! Parce que c’est le meilleur des moteurs pour le changement sur le long terme.

Les pratiques

Nous sommes très à l’écoute de vos sensations, de vos difficultés et de votre état de motivation afin de vous entourer de la façon la plus sûre et la plus pertinente.

Consultation et Hospitalisation

Nouvelle Clinique
Bordeaux Tondu

46 avenue Jean Alfonséa
33272 Floirac

0 826 963 963

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